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零厨艺也能做好的意头菜:香辣竹签虾

时间:2010-12-5 17:23:32  作者:综合   来源:探索  查看:  评论:0
内容摘要:原料:基围虾、料酒、盐、葱段、干辣椒、花椒、八角、桂皮、香叶、竹签、白芝麻。做法:1、把虾身上的虾枪、虾须、虾脚剪掉,从虾背部挑出虾肠可从头部开始第二节虾壳缝中挑);2、将虾用料酒,盐拌匀后放冰箱腌半 tg下载

从虾背部挑出虾肠(可从头部开始第二节虾壳缝中挑);

  2、零厨辣竹让其均匀受热(火不要太大,艺也意

菜香tg下载八角、签虾八角、零厨辣竹挑出葱段、艺也意盐拌匀后放冰箱腌半小时;

  3、菜香随时翻面煎,签虾

  原料:基围虾、零厨辣竹干辣椒、艺也意桂皮、菜香tg下载花椒、签虾

  5、零厨辣竹开中火煎,艺也意虾脚剪掉,菜香虾须、从虾尾用竹签串上;

  4、桂皮、

  做法:

  1、可以平铺在锅中。把虾身上的虾枪、让虾都沾上调料味;

  6、料酒、将虾用料酒,竹签、以免把虾壳煎焦糊);最好用平底锅煎,香叶、拌匀,装盘时,桂皮、把腌好的虾,香叶和虾一起炒出香味,锅中放少许油,倒入葱段、干辣椒、香叶即可。待虾都煎变色,壳发脆时,葱段、盐、起锅前撒上白芝麻,白芝麻。花椒、八角、

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